Το μαχαίρι Φιλεταρίσματος της εταιρείας Icel με μήκος λεπίδας 20cm, είναι εύκολο στο χειρισμό και χρησιμοποιείται για το φιλετάρισμα των ψαριών, αλλά και για να διαχωρίζετε τα κόκκαλα από το κρέας και τα πουλερικά, προκαλώντας τους ελάχιστη ζημιά. Έχει στενή, και εύκαμπτη λεπίδα με λεπτή και μυτερή κωνική άκρη.

Λεπίδες κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα με χρώμιο, μολυβδαίνιο
και βανάδιο X50CrMoV15, εγκεκριμένες και πιστοποιημένες από τον διεθνή οργανισμό NSF.
• Εργονομικές λαβές από ανθεκτικό πολυπροπυλένιο με αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες και
στα χτυπήματα, ασφαλείς στην επαφή με τα τρόφιμα.
• Απεριόριστη εγγύηση για οποιοδήποτε κατασκευαστικό ή υλικό ελάττωμα.
• Κατασκευάζονται στην Πορτογαλία.